LES DERNIÈRES CRÉATIONS

Des créations qui évoluent au fil des saisons et des envies du chef

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  • Verrine Forêt Noire
    Biscuit cacao, crémeux chocolat, chantilly vanille et cerises griottes.Allergènes...
    5,10
  • Crack-Crack
    Pâte sablée, croustillant riz soufflé caramélisé, praliné aux fruits,...
    4,20
  • Tarte émotion
    Biscuit meringué, crémeux praliné Noix de Pécan, crème foisonnée...
    4,20
  • Mr Smith
    Pâte à choux, crèmeux pomme, confit de kiwi gingembre.Allergènes...
    4,00
  • Paris-Brest
    Mousseline praliné noisette, cœur fondant et noisette caramélisées du...
    3,90
  • Le carré Péruvien
    Biscuit sablé chocolat fleur de sel, biscuit moelleux au...
    4,30
  • Mon cheesecake
    Biscuit sablé, crème mousseuse philadelphia, crème citron jaune issu...
    4,20
  • éclair café
    Pâte à choux craquante, crémeux café grand cru moka...
    3,90
  • chou intensement vanille
    Pâte à choux craquante, crémeux vanille, chantilly vanille.allergenes :...
    3,90

La brigade

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Une équipe jeune, soudée et très attentive au talent et à l’imagination de leur chef Pièr-Marie Le Moigno.
Quel que soit leur poste, tous les membres de la brigade sont conscients de devoir donner le meilleur d’eux-mêmes pour répondre à l’exigence et au souci du détail qui font de la pâtisserie Pièr-Marie une maison d’exception. Un seul objectif : l’excellence.

LES ATELIERS DE PIER-MARIE

Pièr-Marie vous propose des ateliers sucrés pour découvrir ou redécouvrir les bases de la pâtisserie comme vous ne les avez jamais vu. Dans un lieu dédié et en petit comité (maximum 5 personnes), Pièr-Marie dévoilent ses recettes, ses astuces, ses petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique.

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LES DERNIÈRES VIDÉOS DE PIER-MARIE

Retrouvez ici les vidéos de votre chef favorie Pier-Marie Le Moigno

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POINTS DE VENTE

Retrouvez ici toutes les informations sur les points de vente du chef Pier-Marie Le Moigno…

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