Les Pâtisseries

Découvrez toutes nos pâtisseries.

Vous avez une demande particulière ? Commande en grande quantité, création sur mesure ? Nous sommes à votre écoute pour répondre à vos envies !

Baba retour des Indes

Sirop infusé aux zestes d'agrumes et épices des Indes, Rhum vieux.

à partir de 4,90 €

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Carré Péruvien

Biscuit sablé au chocolat noir et fleur de sel, biscuit moelleux au chocolat, crémeux et sabayon au chocolat noir Grand Cru du Pérou.

à partir de 5,00 €

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Crack Crack

Croustillant riz soufflé caramélisé, crémeux chocolat au lait, coque chocolat et éclats de noisettes caramélisées.

à partir de 4,90 €

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L'actinidia

Biscuit financier, crémeux avocat, compotée de kiwi et bergamote, chantilly bergamote et fleurs Vene Cress.

à partir de 5,10 €

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Mata Atlantica

Biscuit moelleux au chocolat, coeur coulant et croustillant noix de pécan, crémeux caramélia, crème mousseuse au chocolat.

à partir de 5,00 €

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Paris Brest

Mousseline praliné noisette, cœur fondant praliné noisette, noisettes caramélisées.

à partir de 5,00 €

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Pavlova

Meringue craquante, coeur dulcey de leche, compotée d'ananas, chantilly ananas.

à partir de 5,10 €

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Pétale

Streusel noisette, crémeux grenade, chantilly litchi, confit citron vert et estragon.

à partir de 5,10 €

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Tarte au citron

Biscuit cassonade, crème citron jaune BIO, meringue soufflée aux zestes de citron vert.

à partir de 4,50 €

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Tarte émotion pistache

Biscuit émotion aux amandes, panna cotta pistache, crème mascarpone, praliné pistache et éclats de pistache.

à partir de 5,50 €

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