Pâtisserie

Baba retour des Indes

Découvrez notre baba imbibé d’un sirop aux zestes d’agrumes et aux épices des Indes, sublimé par un rhum vieux au caractère généreux.

à partir de 5,90 €

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Cake Citron

Véritable gâteau de voyage, le cake citron se distingue par sa texture moelleuse et son parfum délicat de citron.

16,50 €*

Cake Marbré

Le cake marbré chocolat‑vanille, l’incontournable des gâteaux de voyage, séduit par son moelleux unique.

16,50 €*

Cake Vanille

Le cake vanille, gâteau de voyage par excellence, séduit par son moelleux unique et son délicat parfum de vanille.

16,50 €*

Chou vanille

Plongez dans la gourmandise d’une pâte à chou craquante, d’un crémeux vanille et d’une chantilly vanille délicate.

5,00 €*

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Coffret Bois Macarons

Avoir l'un de nos coffrets de macarons entre les mains, c'est comme redécouvrir ce qu'un enfant ressent lorsqu'il a entre les mains sa madeleine de Proust.Une coque moelleuse, des garnitures élaborés avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et un doux parfum d'amande. Faites le choix de laisser Pièr-Marie vous surprendre avec une sélection de nos 14 variétés du moment.

43,40 €*

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Crack Crack

Votre choix: Individuel(le)

Laissez-vous séduire par un croustillant de riz soufflé caramélisé, un crémeux chocolat au lait et une coque chocolat garnie d’éclats de noisettes caramélisées.

à partir de 5,90 €

Eclair chocolat

Découvrez une pâte à chou bien craquante associée à un crémeux au chocolat noir Grand Cru, pour un moment de pure gourmandise.Disponible uniquement le week-end ( Samedi & Dimanche ).

4,10 €*

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Financier

En mini ou à partager, dégustez notre financier accompagné d'un café ou d'un thé. Son parfum d'amande prononcé et ses notes de beurre noisette ne vous laisseront pas indifférent.

à partir de 4,90 €

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Gâteau Breton

De la tradition et un soupçon de gourmandise, le gâteau Breton de Pièr-Marie comblera toutes les papilles.

à partir de 4,70 €

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Kougloff

Goûtez à la douceur d’une brioche Alsacienne classique, enrichie de raisins secs et d’amandes croquantes.

à partir de 3,90 €

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Kouign-Amann

Découvrez le croustillant d’un kouign‑amann, délicieusement caramélisé à l’extérieur, moelleux et fondant à l’intérieur.

à partir de 13,00 €

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La Goutte d'Or

Votre choix: Individuel(le)

Un dessert aux notes ultra gourmandes, mêlant un biscuit façon Sacher à la cacahuète, un caramel fondant et une ganache montée à la vanille, le tout sublimé par un enrobage de chocolat noir et de cacahuètes.

à partir de 5,90 €

Lemon Tree

Votre choix: Individuel(le)

Plongez dans un délicieux contraste de streusel noisette, pâte à choux craquante, crémeux citron vert, ganache montée à la menthe et gel au citron vert.

à partir de 5,90 €

Mon cheesecake

Votre choix: Individuel(le)

Savourez l’alliance d’un biscuit reconstitué, d’une mousse cheesecake aérienne, d’un confit mangue–estragon et de mangue fraîche.

à partir de 5,90 €

Non Coupable

Votre choix: Individuel(le)

Entre fondant intense et mousse légère, savourez une réinterprétation du classique gâteau au chocolat.

à partir de 4,70 €

Paris Brest

Laissez-vous séduire par une mousseline praliné noisette, un cœur fondant praliné noisette et des noisettes caramélisées

à partir de 5,50 €

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Péruvien

Votre choix: Individuel(le)

Succombez au mariage intense d’un sablé au chocolat noir et fleur de sel, d’un biscuit moelleux au chocolat et d’un crémeux sabayon au chocolat noir Grand Cru du Pérou.

à partir de 5,90 €

Popcorn

Votre choix: Individuel(le)

Un jeu de texture et de douceur avec un croustillant au popcorn, un biscuit madeleine, un crémeux au popcorn et vanille, une ganache vanille et yaourt grec, et une touche finale de popcorn caramélisé.

à partir de 5,90 €

Ptit Bonhomme

Découvrez notre gâteau d’hiver : pain d’épices, crémeux et confit d’orange sanguine, ganache aux quatre épices, le tout sur un croustillant amandes-feuilletine.Disponible en individuelle, 4 et 6 parts.

à partir de 5,90 €

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Sablé Chocolat fleur de sel

Association parfaite avec un café ou un thé, découvrez nos sablés chocolat de couverture et fleur de sel. Poids net : 130G.

9,10 €*

Velours

Création de Pâques : crème diplomate au jus et zeste de citron vert, marmelade de fraise, mûre et groseille infusée aux feuilles de basilic, biscuit Joconde aux amandes Disponible en 4 et 6 personnes, du vendredi 3 avril au lundi 6 avril.

26,00 €*

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