LES DERNIÈRES CRÉATIONS

Le chef pâtissier Pier-Marie vous ouvre la porte de son monde raffiné : faites l’expérience d’un savoir-faire haut de gamme, local et accessible dans les centre-ville de Vannes et de Lorient : goûtez à l’excellence. Des créations qui évoluent au fil des saisons et des envies du chef : 

LES ATELIERS DE PIER-MARIE

Pièr-Marie vous transmet sa passion du métier et vous invite à le rejoindre dans son atelier de Lorient pour découvrir ou redécouvrir la pâtisserie et ses secrets. Des cours en petit comité (maximum 5 personnes) pour tous les niveaux, où le chef vous dévoile ses recettes, ses astuces et ses petits plus pour transcender une recette et en faire un souvenir unique. Découvrez les prochains ateliers ci-dessous :

Pièr-Marie, ce n’est pas qu’un chef pâtissier : c’est aussi toute sa brigade qui l’accompagne au quotidien. Des professionnels passionnés qui partagent les mêmes convictions d’excellence et de créativité pour répondre à l’exigence et au souci du détail qui font de la pâtisserie Pièr-Marie une maison d’exception.

Du palace à la boutique au cœur de Vannes & lorient

Pièr-Marie Le Moigno ramène dans sa Bretagne natale l’héritage du dessert de palace qu’il a acquis au Parc Hyatt Paris Vendôme. Il le conjugue maintenant avec son amour du caractère breton et des bons produits locaux de saison, dans ses boutiques à Lorient et à Vannes. Des lieux de partage, d’échange et de gourmandise ouverts à tous

Boutique Vannes :
9 rue Le Hellec, 56000 Vannes
02 97 54 18 99

​Boutique Lorient :
8 rue Victor Massé 56100 Lorient
02 97 55 44 78