Spécial fête

Bonnet de Noël

Rocher noisette chocolat lait et guimauve coco.240g de gourmandises.

28,00 €*

Bouchées convives

Plusieurs saveurs de pralinés enrobés de chocolat lait et noir.

2,00 €*

Centre de table

Couronne de Noël garnie de praliné et fruits secs enrobés.275g de douceur.

35,00 €*

Coulis

Ce coulis est l'allié parfait de nos bûches de Noël !Il vous apportera la note parfaite pour un dessert tout en équilibre. Au choix coulis exotique ou crème anglaise.Pour 4 à 6 personnes, 250 ml.Disponible à partir du dimanche 8 décembre.

à partir de 8,00 €

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L'Étoile du Nord

Mousse au jus de Yuzu, confit aux 3 agrumes, crémeux aux épices de Noël, croustillant riz soufflé, biscuit pain d'épices.NATURELLEMENT SANS FRUITS A COQUES.Disponible à partir du dimanche 8 décembre.

à partir de 6,50 €

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La Belle époque

Mousse préla chocolat noir grand cru de Grenade 65%, crémeux Namelaka chocolat grand cru Equateur 66%, praliné intense sésame noir, croustillant aux pétales de céréales, biscuit sacher chocolat 63%.NATURELLEMENT SANS GLUTEN.Disponible à partir du dimanche 8 décembre.

à partir de 6,50 €

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La boîte à souvenirs

Mousse sabayon nougat, confit de baies de cranberries, croustillant pistache riz soufflé et biscuit madeleine.SANS BEURREDisponible à partir du dimanche 8 décembre.

à partir de 6,50 €

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La Bûche glacée yuzu et thé Earl Grey

Sorbet Yuzu, crème glacée infusée au thé Earl Grey, biscuit moelleux noisette.Produit non disponible en retrait aux halles de Merville.Disponible à partir du mardi 17 décembre.

41,00 €*

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La bûche traditionnelle Noisette et crème de Marron.

Mousseline praliné noisette et crème de Marron, praliné noisette et biscuit roulade, éclat de sablé chocolat fleur de sel.Taille unique 6/8 parts.Disponible à partir du dimanche 15 décembre.

39,00 €*

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La Douceur d'antan

Mousse intense vanille de Madagascar, compotée de pommes et mangues caramélisées, crémeux caramel, biscuit gourmand sarrasin.Disponible à partir du dimanche 8 décembre.

à partir de 6,50 €

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La marmite glacée

Ecrin de nougatine garni d’un parfait glacé vanille, assortiment de sorbets et chantilly glacée. Exotique, Pistache, Framboise.Taille unique 6/8 parts.Produit non disponible en retrait aux halles de Merville.Disponible à partir du mercredi 18 décembre.

48,00 €*

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La profiterole

Pâte à chou croustillante garnie de crème glacée à la gousse de Vanille, crème glacée au chocolat, amandes bâtons caramélisées.Taille unique 6 parts.Dessert accompagnée d’une sauce chocolat.Produit non disponible en retrait aux halles de Merville.Disponible à partir du mardi 17 décembre.

43,00 €*

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Moscato d'Asti 75cl

Ce Moscato offre un délicat bouquet de fleurs d’acacia, de glycine et d’orange.La bouche est fraîche, équilibrée, délicieusement fruitée, avec une finale de fleur de sureau et de bergamote.C’est un vin plaisir à consommer jeune et bien frais.Le domaine Mario Torelli travaille en agriculture biologique. Avec 7 ha de vignobles et 55 000 bouteilles annuelles, il est le prototype du petit domaine ayant misé sur la qualité.Ses vins ont été référencés dans quelques uns des meilleurs restaurants au monde.

17,50 €*

Pain d'épices

Pain d'épice traditionnel.Gâteau de voyage, farine de seigle, miel de cuvée et mystérieuses épices.Disponible à partir du mardi 3 décembre.

15,00 €*

Panettone

Traditionnelle brioche italienne agrémentée de fruits confits et amandes bâtonnets.Disponible à partir du mardi 3 décembre.

17,00 €*

Plateau de douceurs sucrées

Plateau de 20 pièces.- Crock choc et orange: Biscuit chocolat fleur de sel et crémeux chocolat noir grand cru du Pérou infusée aux zestes d’oranges.- Crack-crack : Croustillant riz soufflé caramélisé, crémeux chocolat au lait, coque chocolat et éclats de noisettes caramélisées.- Lemon Tree : Pâte à chou garnie de crème citron vert et confit citron vert, ganache montée à la menthe fraîche.- Forêt noire : Chantilly vanille, cerise griotte, biscuit génoise cacao- Tartelette exotique : Pâte sucrée, ganache montée au thym, compotée de mangue et fruit de la passion.Disponible à partir du dimanche 22 décembre.

44,00 €*

Plateau de mise en bouche salée

Fines tartelettes à déguster froides ou tièdes, plateau de 20 pièces.- Tajine de Poulet.- Choux fleur et Curry en quiche.- Crème de pesto, concassé de tomate et pignons de pin.- Thon Tataki, crème japonaise, sésame grillé.- Butternut, noisette et alumi grillé façon quiche.Disponible à partir du dimanche 22 décembre.

44,00 €*

Préfou

Baguette tradition croustillante garnie d’une crème au brie et truffe noir.Prédécoupée en 8 portions.Disponible à partir du samedi 7 décembre.

25,00 €*

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