Sorbet :
Ingrédients : purée de fruit (mangue / passion, citron), sucre semoule, eau, glucose atomisé, glucose, graines de caroube, gélifiant: alginate de sodium
Glace vanille :
Ingrédients : lait entier, crème liquide (crème, carraghénane), jaune d'oeuf, sucre, glucose atomisé, sirop de glucose, graines de caroube , gélifiants : alginates de sodium , carraghénanes de sodium , vanille en gousse
Glace caramel pécan :
Ingrédients : lait entier, crème liquide (crème, carraghénane), jaune d'oeuf, noix de pécan, sucre, glucose atomisé, sirop de glucose, graines de caroube, gélifiants : alginates de sodium, carraghénanes de sodium ,
Notre atelier utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans nos produits. Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.